😉お盆ですね〜♪ 期間中ほぼ(笑)お休みなしで営業します。

「グループ全店の8月の営業案内」
大府半月店 8/14(火)営業、以降火曜定休
スカイル店 8/22(水)臨時休業(スカイル全館休業)以降は年内無休です。

安 城 店         8/14(火)営業、以降火曜定休
阿久比店  8/13(月)営業、以降月曜定休
とよた店     8/13(月).14(火).15(水)休業、以降火曜定休
よろしくお願い致します。

濃厚つけ麺 氷締め はじめました!

こんにちは8月に入りましたねぇ

しばらく暑い日が続きそうです😉

 

今日から「濃厚豚骨魚介つけ麺」は麺を冷水で洗ったあと
更に氷水につけて「氷〆(こおりじめ)」を始めました。

 

キュンとしまった麺が爽やかです❄️

でもスープも冷めやすくなるので「焼き石」はどんどんお声掛けください

 

スカイル店ではコチラのメニューを9月より販売開始いたします。

今しばらくお待ちください。


7/28土曜日 今夜の営業終了時間

台風の影響で店舗により
本日の終了時間が異なります。

麺家神明 全店営業状況
7/28 土曜日
阿久比店・安城店 22:00まで
大府半月店・とよた店 24:00まで
スカイル店 営業終了

気象状況により変更する場合があります。ご了承ください。


阿久比店 7/16 営業します。

7月16日(祝日/海の日)は
月曜日ですが、祝日につき営業します。

11:00-15:00・17:30-22:00
 (ラストオーダー 各終了15分前)

 

勝手ながら、翌日の17日(火)はお休みします。
来週からは通常の月曜定休とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。


とんこつラーメンやチャーシューを悪者にしないで下さい?

生意気を言ってすみません。
ご興味あればお読みください。

良質な脂質とともに一緒に食事を摂れば糖質の吸収は緩やかになります。そしてその脂質は体内で必要不可欠なホルモンの原料となります。 4割のカロリーカットの分で良質な脂質を摂ることができます。 そして良質なタンパク質は体づくりの基本です。 玉子の摂取個数の制限が無くなった事からも要はバランスです。 とんこつラーメンやチャーシューを悪としないで下さい。 実は透き通ったさっぱりスープのラーメンより血糖値の上昇は緩やかになるそうです。
麺家神明の食材は、 超新鮮な素材から脂質とタンパク質を抽出できている自信があります。 塩分を気にされるならスープは飲み干さないで下さい。 麺に絡まるスープで十分満足していただけます。 弊店のスタッフは一部体重過多の者もいますが(笑) 風邪で休む者は少なく、また肌も艶やかで馬力があり健やかに仕事しています。 今回糖質オフ麺を開発するにあたり学んだ事で、どこか繋がった感の気がしています。

そこまでして食べたいかと思われるかもしれませんが、糖質制限をしてみると、その方々のストレスは相当なものです。そして家族やパートナー思いから食べるチャンスを犠牲にしている健康な方も見えます。
そんな方々の少しでもお手伝いができれば幸いと思い開発しました。

今後ともお役に立てるものを作り出して行きたいと考えています。どうぞよろしくお願い致します。

麺家神明 代表 岩切博隆

中部経済新聞(2018年6月27日)に「糖質オフ麺」が掲載されました。

この他にも

exciteニュース

朝日新聞デジタル

Gourmet Biz

糖質制限ダイエッター様等で掲載下さっています。


オフ麺の店内ポップメニューの『55%』と SNSの紹介やプレスリリースにある『75%』の 2つの数値についてのご説明。

「糖質オフ麺」につきまして
オフ麺の店内ポップメニューの『55%』と
SNSの紹介やプレスリリースにある『75%』の
2つの数値についてのご説明。
通常麺とオフ麺を同量100gで比較した場合55%となります。
平素は1玉150gを使用していますので、1玉で比較しますと40.4g→10.4gへ75%オフした麺となります。
[ご説明]一般的に食品成分の比較を明記する場合は同量の100g換算での比較をすることから、今回店内メニューには55%と明記しました。
本麺をクリーミーとんこつに使用した場合、糖質75%オフ(4分の1)と大幅に減らせており、気にされている方々に品質と味ともにお役に立てる麺でございます。
どちらも間違った数値ではありませんが、店内ポップメニュー内の表記が紛らわしく誤解を招くことに付きましてお詫びします。ポップメニューにつきましては速やかに分かりやすい表記(100g換算)に訂正いたします。
今後も地域の皆様にお役に立てる店つくりを続けて参ります。
どうぞよろしくお願い致します。

栄スカイル店は7月からも変わらず営業します!(丸栄百貨店さま閉店に伴うお知らせ)

 

栄スカイル店ご利用のお客様へ

丸栄百貨店さまが長きにわたる営業を630日をもって終了されます。

 

一時期「丸栄スカイル」と通称されていたこともあり、「スカイル/SKYLE」も一緒に閉店すると思われる方あるかと思いますが 現在は異なる営業施設でございます。

 

よって麺家神明スカイル店はもとより「スカイル・栄NOVA」全館これまで通り営業継続いたします。何ら変わることはございませんのでご安心ください。

 

ここに長きにわたり名古屋栄の街づくりに多大な貢献をされてきた「 丸栄 」様に敬意を表し、感謝申し上げます。

同時に弊店を日々ご利用いただきました従業員の皆様に厚く御礼申し上げますとともに、引き続きご愛顧賜わります事お願い申し上げます。


神明オリジナル「糖質オフ麺」新メニュー

カロリーを気にしたり
糖質制限で神明ラーメンをあきらめている方に朗報❗

自社開発の『糖質オフ麺 神明』出来ました♪

神明のスープに合わせて
作りましたので味・バランス◎

通常のとんこつ麺から変更で
糖質4分の1、カロリー4割カット、食物繊維が8.8グラム(成人1日必要量20g)。

最近のトレンドですが味を犠牲にしていました所へ味にも挑戦した麺で、おススメします是非どうぞ♪

クリーミーとんこつ・淡麗中華そば各メニューに麺変更プラス100円(税込)


阿久比店 営業再開しました。

この度、新たなFCオーナーを迎え

営業再開しました。

 

画面中央左 オーナー米田です。

店 長 村井

副店長 村井(優)

スタッフもこれまでと同じメンバーです。

 

お客様の笑顔のためスタッフ一同

精一杯努めてまいります。

 

この度月曜日定休となりましたので

火曜日のご来店お待ちしております。

 

営業時間 11:00-15:00 17:30-22:00(L.O.各終了15分前)

定休日  月曜日

 

どうぞよろしくお願い致します。


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